Grillseminare 2023

 

Samstag 08.04.2023

 

Frühjahrsgrillen +Tagesgetränke                                                                         149,-€

-Knoblauchbrot

-verschiedene Würste selbst herstellen und im Taco zubereiten

-Der Dry Aged Burger

-Schweinebauch Dominos an Coleslow

-Strips vom Flanksteak an Jungblattsalat

-Rum- Pfirsich Muffin vom Grill mit Vanille Eis

 

Samstag 22.04.+06.05.2023

 

Ofyr und Smoker +Tagesgetränke                                                                              199,-€

-Quesadillas mit Hänchen und Guacamole

-Kottelets vom Wollschwein mit Rosmarinkartöffelchen

-Gambas mit Aioli und Baquette

-Glasierte Spareribs mit BBQ-Soße

-Pancakes mit gerösteten Walnüssen und Vanilleeis

 

Samstag27.05.2023

 

Smoker Kurs & Bogenschießen +Tagesgetränke*                                                  149,-€

-Lachswürfel gesmokt mit Kräuterkartöffelchen  

-Short Ribs vom Rind mit Pastinaken Püree

-Iberico Karree im Whiskyrauch mit Salat

-Schweinefilet gefüllt mit Bacon Jam auf Toasts  

-Karamellisierte Pfirsiche mit Krokant und Vanille Eis  

* Veranstaltung beim SV Ölbronn Maulbronner Str. 40 75248 Ölbronn

 

Samstag 15.07.+16.09.2023

 

Shoot & Grill & Tagesgetränke  *                                                                                149,-€

-Großkaliber – Sportschießen inkl. Siegerehrung 

-Spare Ribs + Bacon Bomb Muffins

-Brisket auf Baguette

-Salciccia mit Spanischem Brot

-gefüllte Tacos mit Pulled Pork und Krautsalat

-Rum- Pfirsich Muffin vom Grill mit Vanille Eis

* Veranstaltung beim SV Ölbronn Maulbronner Str. 40 75248 Ölbronn

 

Samstag 25.03.+04.11.2023

 

Spezial Zerlege-Seminar 1ganzes Schwein und 1viert.Rind+Getränke*           199,-€

-wir zeigen Dir Zerlege Techniken

-wir produzieren gemeinsam verschiedene Wurst-Spezialitäten frisch(geraucht)

-wir Grillen einiges

-wir kochen ab

-alles was übrig ist bekommt Ihr mit nach Hause

* Veranstaltung beim SV Ölbronn Maulbronner Str. 40 75248 Ölbronn

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Die Inhalte und Rezepte der einzelnen Kurse können per E- Mail angefordert werden

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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